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トルコのピラフ チキン風味
2007 / 09 / 20 ( Thu )
我が家では、日本のように水で炊いたご飯を食べることが多いです。
(私はフライパンで炊きますが)


というのも、主人が日本の白米が大好物だからです☆



しかし、たまには『トルコのピラフ』を作ることがあります。

今日は、『トルコのピラフ チキン風味』を紹介します。


サイズ変更2007-09-19 011




このピラフのお隣にある小さなハンバーグは、ギリシアにお住まいのcosdinaさんのレシピを真似っこさせてもらいました
cosdinaさん、とっても美味しいレシピ改めて有難う!


サイズ変更2007-09-19 009



この2品の組み合わせ、とっても食欲がすすみます!!!
パクパク食べ過ぎて、苦しくてお腹がパンクしそうでした!




■材料■ 「4人分」

・白米  コップ2
・チキンスープストック  コップ3 ※チキンブイヨン1でも可。
・マーガリン 大スプーン2
アルパシェヒリエ  コップ1/2
※リーゾというイタリアのパスタ(ディチェコ社からだしています)や細めのロングパスタを1cmくらいに切ったものでも代用できます。
・塩
・こしょう



■作り方■

①フライパンにマーガリンを入れ、アルパシェヒリエが茶色になるまでいためる。

②洗った白米の水をきり、加えいためる。

③チキンスープのストックと塩を加え、フライパンのフタをしめて弱火でたく。

④水分がなくなったら、火をとめ、10分ほど蒸らせば出来上がり。
※塩・こしょうで味を整えて召し上がれ。






↓たくさんの料理レシピ☆参考になります↓







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00 : 00 : 49 | ピラフのレシピ | トラックバック(2) | コメント(4) | page top↑
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コメント
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作ってくれてありがとう!!! 紹介までしてくれて、めちゃうれしいですヽ(´▽`)/  今度ケフテザキャ作ったときは、このピラフでいただきますね♪ 
by: cosdina * 2007/09/20 01:59 * URL [ 編集] | page top↑
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cosdinaさん☆

今日料理番組で、ギリシャのケフテザキャに似たレシピがありましたー^^
トルコ料理でもあるのですね~

本当に、ギリシャとトルコの料理って似ているものが多くて、楽しいです♪

ぜひぜひ、ピラフ作ってくださいねーすっごくあいますよー^^
by: tuana * 2007/09/20 22:26 * URL [ 編集] | page top↑
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 こんにちは~。何かの間違いで長いこと来れずじまいでした。

 なるほど、こんな料理もあるのですね。もうすぐ旦那が来るので参考にします。あと私はいつもトルコ料理を勉強するときはロシア料理の本を見ます。けっこうトルコ料理の影響受けてるので。
by: あるふぁ子 * 2007/09/20 23:26 * URL [ 編集] | page top↑
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あるふぁ子さん☆

こんにちは^^えーーーっ何かの間違いって何だろう・・・でも来てくださって嬉しいです◎

私もお伺いしますね~☆

へぇ~ロシア料理なんて全く想像がつかないので、あとでネットで調べてみます!!!ロシア料理もトルコ料理に似ているのですか?でも私が最近知ったのは、ギリシャ料理とトルコ料理は本当に似てる!!!料理名も似てるし、全く同じレシピとかもあるんですよ~
by: tuana * 2007/09/21 17:46 * URL [ 編集] | page top↑
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