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Taze fasulye 「ターゼ ファスリエ」 さやいんげんのオリーブオイル煮
2007 / 06 / 07 ( Thu ) トルコで６月６日現在、さやいんげんは１キロ＝１．５リラ（￥１３８）で青空市場で売られています。
出始め当時の５月は１キロ＝４リラ（￥３６８）でした！  トルコで、さやいんげんのレシピと言えばこれです！ あっさりしていて、とっても美味しいです★ しかも圧力鍋で、とっても簡単調理！！！  材料 ４人分 ・さやいんげん５００ｇ ・タマネギ １ ・トマト ２ ・オリーブオイル ・水 コップ２ ・トマトペースト 大スプーン１ ・塩 ・こしょう 作り方 ①さやいんげんをよく洗い、へたをおとし、縦にまず切り半分にして、 半分にしたものを今度は２等分にする。 ※つまり、１本のさやいんげんを４つにする。 ②タマネギは微塵きりにして、トマトは小さく切る。 ③圧力鍋にオリーブオイルを入れ、タマネギを炒め、トマトペースト・トマトを入れる。 ④切ったさやいんげんを投入し、塩・こしょうで味付けする。 ⑤コップ２（←これ大事！）の水を入れ、圧力鍋で４０分煮る。 ↓レシピ特集されてます↓  スポンサーサイト
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